Les produits allégés, vrai astuce minceur ?
Vous êtes gourmand et vous souhaitez vous faire plaisir avec un camembert au lait cru ou une crème glacée ? Cependant, vous culpabilisez de céder à vos petites envies. En effet, vous avez pris quelques kilos avec les années. Apéros, moins de sport, plats préparés … Les écarts s’accumulent au même rythme que votre embonpoint. Vous souhaitez contrôler votre poids sans sacrifier votre plaisir ? Pas de problème. L’industrie agroalimentaire vous propose une solution facile : les produits allégés. Souvent décrié, ce marché du « light » représente tout de même un marché de près de 3 milliards d’euros en 2011 pour la France. Malgré tout, ces produits ne semblent plus séduire les Français : les vente sont en baisse de 7 % en moyenne depuis 2004.