9 recettes qui vous feront aimer les légumes verts

9 recettes qui vous feront aimer les légumes verts

C’est une question tout à fait légitime, au vu du goût assez spécial de certains d’entre eux. Pourtant, les légumes verts seront parmi vos meilleurs alliés dans votre lutte pour perdre du poids. En effet, ils possèdent une très forte densité nutritionnelle, ce qui les rend indispensables pour rester en forme.
La liste de leurs bienfaits est longue. Ils sont une réserve de minéraux, comme le calcium, le potassium, qui aident à contrôler la tension artérielle, le magnésium et le fer. Ils sont sources de vitamines et sont riches en fibres, ce qui permet de protéger l’appareil digestif de certaines maladies et de faciliter le transit intestinal. Mais ce n’est pas tout ! Les légumes verts contiennent des antioxydants, qui aident à ralentir le vieillissement cellulaire, des acides foliques, et bien d’autres ! Leurs effets positifs sur la santé sont nombreux, et possèdent l’avantage d’être très peu caloriques, ce qui en fait les alliés parfaits pour perdre du poids tout en restant en bonne santé !

Comment composer une assiette végétarienne équilibrée ?

Comment composer une assiette végétarienne équilibrée

Manger végétarien vous semble compliqué à mettre en place. Avec les potentielles carences, notamment en protéine ou en calcium, qu’un tel régime comporte, ça freine parfois les adeptes des plats végétariens. Alors, comment composer son assiette végétarienne ? Une cuisine plus respectueuse de vos valeurs c’est mission impossible. Peut-être pas !